Нежная рыбная закуска для идеального завтрака

Салака считается настоящим деликатесом, и с ней можно создать отличную намазку для бутербродов. Приготовление этой закуски не займет много времени, а результат вас точно порадует.

Время приготовления: 30 минут.

Необходимые ингредиенты

• 5 шт. малосоленой салаки
• 1 шт. репчатого лука
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка манной крупы
• Растительное масло для обжарки
• 20 г топленого масла
• 4-5 шт. редиса
• Листья салата по желанию

Пошаговое приготовление

В начале процесса нужно слегка обжарить нарезанный репчатый лук на растительном масле. Как только он станет чуть золотистым, добавляется манная крупа.

Затем следует вбить в сковороду яйцо, все тщательно перемешать и готовить на слабом огне около 1-2 минут. В результате получится однородная масса.

На следующем этапе потребуется малосольная салака и приготовленная смесь. Все ингредиенты нужно поместить в чашу блендера вместе с небольшим кусочком топленого масла и тщательно измельчить.

Готовую закуску выкладывают в салатник и добавляют нарезанные кусочками редиса для украшения.

Эту нежную намазку можно намазывать на любой хлеб. Она станет отличной основой для сытного завтрака или легкого перекуса. Приятного аппетита!