Салака считается настоящим деликатесом, и с ней можно создать отличную намазку для бутербродов. Приготовление этой закуски не займет много времени, а результат вас точно порадует.
Время приготовления: 30 минут.
Необходимые ингредиенты
- 5 шт. малосоленой салаки
- 1 шт. репчатого лука
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка манной крупы
- Растительное масло для обжарки
- 20 г топленого масла
- 4-5 шт. редиса
- Листья салата по желанию
Пошаговое приготовление
В начале процесса нужно слегка обжарить нарезанный репчатый лук на растительном масле. Как только он станет чуть золотистым, добавляется манная крупа.
Затем следует вбить в сковороду яйцо, все тщательно перемешать и готовить на слабом огне около 1-2 минут. В результате получится однородная масса.
На следующем этапе потребуется малосольная салака и приготовленная смесь. Все ингредиенты нужно поместить в чашу блендера вместе с небольшим кусочком топленого масла и тщательно измельчить.
Готовую закуску выкладывают в салатник и добавляют нарезанные кусочками редиса для украшения.
Эту нежную намазку можно намазывать на любой хлеб. Она станет отличной основой для сытного завтрака или легкого перекуса. Приятного аппетита!
