Нежный салат с киноа и авокадо

Представляем великолепный рецепт салата, который объединяет в себе свежесть и полезные качества. Это блюдо идеально дополнит любой праздничный стол и станет настоящим открытием для ваших близких, пишет Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария.

Ингредиенты для салата:

• Киноа нужное количество для приготовления
• Авокадо один свежий плод
• Огурец только свежий овощ
• Мягкий сыр небольшой кусочек
• Вяленые помидоры из банки
• Миндальные лепестки для аппетитной презентации
• Грецкие орехи обжаренные и мелко нарезанные
• Варёные яйца несколько штук
• Соевый соус для заправки
• Соус терияки для пикантности

Этапы приготовления:

1. Подготовка ингредиентов:

• Киноа необходимо промыть, залить водой и варить до готовности.
• Авокадо нарезать небольшими кубиками.
• Огурец нарезать аналогично.
• Сыр нарезать мелкими кусочками.
• Варёные яйца охладить и нарезать на четвертинки.
• Вынуть вяленые помидоры из банки и дать стечь маслу.

2. Сборка салата:

Как только киноа будет готова, обязательно посолите и перемешайте ее. В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты: киноа, нарезанные авокадо, огурец, сыр и вяленые помидоры. Добавьте немного измельчённых грецких орехов, оставив часть для украшения. Заправьте всё соевым соусом и аккуратно перемешайте.

3. Подача блюда:

Поместите готовый салат в сервировочные тарелки. Украсьте половинками яиц и полейте каждую порцию соусом терияки. Завершите оформление посыпкой из грецких орехов и миндальными лепестками.

Теперь ваш вкусный и полезный салат готов! Наслаждайтесь свежестью и яркими вкусами, делясь угощением с любимыми. Приятного аппетита!