Ленивые вареники: новый вкусный подход к завтраку

11 февраля 2026, 14:25

На завтрак часто выбиваются одни и те же блюда, которые могут надоесть. Если каша и омлет больше не радуют, стоит попробовать ленивые вареники они готовятся быстро и легко, а главное, получаются очень вкусными.

Совет по ингредиентам

Для приготовления ленивых вареников потребуется всего несколько простых ингредиентов:

  • Творог (9% жирности) 250 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль щепотка
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Манная крупа 1 ст. л.
  • Мука 1 ст. л.

Творог должен быть качественным и не слишком влажным. В противном случае, его нужно отжать через марлю, чтобы избежать избыточной влаги, что позволит добавить меньше муки и получить нежные вареники.

Приготовление вареников

Процесс приготовления прост:

  • В глубокой миске соедините творог, яйцо и щепотку соли. Смешайте все компоненты до однородной массы с помощью блендера или простой вилки.
  • Добавьте сахар, манную крупу и муку. Все тщательно перемешайте, чтобы получилась мягкая и немного липкая текстура. Накройте миску пленкой и оставьте тесто на 20 минут при комнатной температуре.
  • Затем присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто. Разделите его на небольшие порции и сформуйте колбаски диаметром 2 см. Нарежьте на кусочки.
  • В кастрюле закипятите воду, добавьте щепотку соли и опустите вареники. Варите их в течение 5 минут, помешивая, чтобы они не прилипли ко дну.
  • Когда вареники готовы, выложите их в глубокую миску, добавьте растопленное сливочное масло или по желанию сметану, варенье или сгущенное молоко.

    • Эти вареники отличаются невероятной нежностью и насыщенным вкусом творога. Они идеально подойдут для любого завтрака и подарят истинное удовольствие своим вкусом.

    Источник: Вкусная история
    Больше новостей на Cledum.ru