Как приготовить аппетитные котлеты из трески с золотистой корочкой

Как приготовить аппетитные котлеты из трески с золотистой корочкой

Время порадовать себя и близких вкусными рыбными котлетами, которые просто тают во рту! Следуя этому рецепту, вы сможете создать настоящую gastronomic шедевр, который понравится всем. Сочные котлеты из трески с аппетитной корочкой станут отличным дополнением как повседневного, так и праздничного стола.

Необходимые ингредиенты:

  • Филе трески – 400 г
  • Репчатый лук – 100 г
  • Белый хлеб – 150 г
  • Молоко – 50 мл
  • Желток яйца – 1 шт.
  • Панировочные сухари – 200 г
  • Растительное масло – 40 мл
  • Свежая петрушка и укроп – по веточке
  • Соль и перец – по вкусу

Алгоритм приготовления:

  • Филе трески обмойте и высушите с помощью бумажного полотенца. Лук крупно нарежьте, а корочку с белого хлеба уберите. Для рецепта подойдет чуть-чуть подсохший хлеб.
  • В блендере объедините рыбу, лук и хлеб, добавьте молоко и взбейте до однородной массы. Полученный фарш переложите в глубокую миску, приправьте солью, перцем и желтком, затем тщательно перемешайте.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом. В отдельной тарелке подготовьте панировочные сухари. Намочите руки в масле, сформируйте котлеты из рыбного фарша и обваляйте их в сухарях. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла, а затем перенесите на сервировочную тарелку. Не забудьте украсить зеленью!
  • Приятного аппетита! Эти котлеты так и манят к себе – их невозможно не попробовать!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Топ

      Как узнать, готов ли сгусток к нарезке
      Невероятно воздушные пончики: секреты идеального теста
      Необычный пирог с щавелем, который удивит ваших гостей
      Курица с ананасами в духовке: новое дыхание праздничного стола
      Лимонный кекс: нежность и вкус в каждом кусочке
      Как выбрать идеальный пломбир: секреты и советы
      Как приготовить аппетитные котлеты из трески с золотистой корочкой
      Легкие ленивые пирожки из лаваша: готовим быстро и вкусно
      Нежные овощные вафли с семенами чиа: полезный способ перекусить
      Веселье и традиции: Масленица 2026 на Куликовом поле
      Когда правильное питание вредит здоровью
      Как выбрать идеальное удобрение для сада
      Кофе Kirsch: Вкусная встреча с вишневыми нотами
      Ланчбоксы для детей: 5 быстрых идей на неделю без скучных бутербродов
      Загадки Светицховели: Иконы, которые видят человеческие души
      Борщ: кулинарный вызов или мужское искусство?
      Причины сильного пенообразования растительного масла при жарке
      Томаты: секреты успешного выращивания рассады в 2025 году
      Необычные блюда из редиса, которые стоит попробовать
      Неповторимый кулич: полезный диетический рецепт без дрожжей и сахара

    Лента новостей