Салат Оливье вновь возглавил новогодние традиции ижевчан
Приближается Новый год, и неизменный вопрос: что станет главным угощением на праздничном столе? Опрос, проведенный в соцсетях среди подписчиков IZHLIFE, выявил, какое блюдо ижевчане считают символом новогоднего застолья. Результаты подтверждают, что классические рецепты по-прежнему актуальны, даже в 2026 году.
Лидеры новогоднего меню
Огромное большинство участников 48% выбрали салат Оливье. Этот кулинарный шедевр продолжает занимать первое место на новогоднем столе и ассоциируется с главной ночью года. Для многих ижевчан данный салат стал неотъемлемой частью новогодних праздников, сохраняя свою популярность на протяжении десятилетий.
На втором месте с заметным отрывом расположилась селедка под шубой, за которую проголосовали 32% респондентов. Этот многослойный салат также плотно вошел в традиции новогоднего застолья и имеет своих преданных фанатов.
Интересно, что 24% опрошенных отдали предпочтение пельменям. Для них это блюдо стало неотъемлемой частью празднования, что показывает, как традиционная кухня сохраняет свою важность для ижевчан. Еще 20% участников сделали выбор в пользу бутербродов с икрой, утверждая, что без этого деликатеса нельзя представить настоящий новогодний праздник.
Разнообразие предпочтений
Примечательным является тот факт, что 19% опрошенных выбрали ответ Все и сразу!, подчеркивая, что они предпочитают видеть на столе весь набор классических новогодних угощений. В то же время современные тренды, такие как пицца и суши, показали свою непривлекательность для большинства: лишь 1% участников поддержали эти новинки, больше доверяя традиционным рецептам.
В опросе приняли участие 302 человека, и их выбор явно говорит о господстве традиционных блюд в новогодних планах ижевчан. Салат Оливье по-прежнему остается символом праздника для большинства, несмотря на текущие кулинарные веяния. За годы он сумел создать ту волшебную атмосферу, которую мы все ждем в Новый год. Какие блюда обязательны для вас на праздничном столе? Присоединяйтесь к обсуждению традиций!