Путешествие по трассам России — это не только захватывающие пейзажи, но и кулинарные сокровища, которые ждут на каждой остановке. За пределами крупных городов можно открыть для себя уникальные блюда и семейные рецепты, которые хранятся в местных традициях. Приглашаем отправиться в гастрономическое путешествие и узнать, что можно попробовать на дорогах М-3, М-4 и М-11.
М-3 «Украина»: Вкусы Брянска
Брянск — это первая остановка, где можно насладиться атмосферой домашней кухни. Здесь прекрасно сочетаются русские, украинские, белорусские и литовские кулинарные традиции. Главный гастрономический хит — драники, известные в Брянске под названием «тёртики». Их можно попробовать в различных вариациях:
- Классические;
- С красной рыбой;
- С курицей;
- С болоньезе;
- В формате «тёрбургера».
Драники тут такие же привычные, как утренний кофе, их едят в любое время суток и с удовольствием. Также Брянск славится своими чибиками — маленькими булочками из картофельного теста, которые традиционно выпекали весной. Вкус чибиков неповторим, и обладая удивительной историей, эти лакомства можно найти круглый год.
М-4 «Дон»: Гастрономия Тулы
Тула предлагает уникальные гастрономические открытия. Обязательно стоит попробовать:
- Калач с уткой и яблочным соусом. Это адаптированная версия традиционного тульского калача с хрустящей корочкой и сочной начинкой.
- Анковский пирог. Лёгкий десерт с бисквитом и лимонным кремом, сохранивший рецептуру из времен семьи Льва Толстого.
- Тульские солёные огурцы. Специальное квашение с добавлением имбиря и липового мёда придает им удивительный вкус и аромат.
М-11 «Нева»: Кулинарные шедевры Петербурга
Санкт-Петербург, гастрономическая столица страны, радует своих гостей разнообразием вкусов. Главный сезонный деликатес — корюшка, которую можно встретить с апреля по май, но многие заведения предлагают её и круглый год. После прогулки вдоль Невы отличным выбором станет местная шаверма — сочное мясо в нежном лаваше с свежими овощами и авторским соусом.
Не обойтись без пышек. Петербургские пышечные известны на весь город и привлекают гостей ароматами ванильного теста и хрустящей корочкой. Посетите Невский, 20, или Большую Конюшенную, 25, чтобы насладиться этим лакомством и может быть, вспомнить вкус детства.
Пусть ваше путешествие будет не только наслаждением для глаз, но и для души! А если у вас возникнут неприятности на дороге, позвоните *2323 — аварийный комиссар ОССП прибудет за 15 минут и поможет разобраться в ситуации.
