Как приготовить яичную запеканку: идеальный рецепт для семьи

17 февраля 2026, 20:06

Эта яичная запеканка простое, но очень уютное блюдо, которое станет настоящим фаворитом на вашей кухне. Оно идеально подходит как для завтрака, так и для обеда или ужина. С этим рецептом легко справится даже начинающий кулинар, а результат порадует всю семью.

Что нужно для запеканки?

Всё необходимое сразу под рукой поможет ускорить процесс:

  • Яйца 5 штук
  • Сливки 150 мл
  • Кабачки 150 г
  • Болгарский перец 150 г
  • Стручковая фасоль 60 г
  • Ветчина 80 г
  • Твёрдый сыр 40 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Этапы приготовления

Начнём с подготовки ингредиентов:

  • Подготовка овощей: Тщательно помыть и нарезать кабачки и перец.
  • Обжарка: В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте овощи до мягкости.
  • Яичная смесь: В миске взбейте яйца со сливками, добавьте соль и перец.
  • Сборка: В подготовленную форму выложите обжаренные овощи, нарезанную ветчину и залейте яичной смесью.
  • Запекание: Отправьте в разогретую до 180C духовку на 20-25 минут до золотистой корочки.

    • Запеканка готова! Подавайте её тёплой, посыпав тертым сыром. Это блюдо, безусловно, станет любимым в вашей семье!

    Источник: Кулинарыч
    Больше новостей на Cledum.ru