Истории из глубины веков порой поражают нас своей простотой и мудростью. Село Вальтер, ныне Гречихино, расположенное в Саратовской области, стало свидетелем одной из таких историй, происходившей летом 1926 года.
Шарлотта и яблоневый сад
Шарлотта, маленькая девочка шести лет, проводила свой день под яблоней, охраняя сад своей семьи от случайных набегов. В ее корзине уже собирались яблоки, которые падали с деревьев. От ненужных обязанностей, как гласила ее мама, пропадать не должно. Пахло ягодами, и к счастью, рядом оказалась другая девочка.
- Что, Лотта, одна стоишь? - с ухмылкой спросила соседка.
- Терплю, - ответила Шарлотта, сдерживая раздражение.
Командный стиль матери не вызывал у девочки особого восторга, но она знала, что старшая, сильная женщина заботится о семье.
Время коллективного труда
Вечером, возвращаясь домой, Шарлотта с радостью показала достигнутый результат. Их с мамой ждали большие дела. На кухне уже стоял деревянный лоток, на котором старшие сестры аккуратно нарезали яблоки.
Как только завершилась работа, на стол поставили чугунную миску с золотистым компотом. – Это яблочный суп, – с гордостью объявила мать. – Он поможет и в голодные времена, когда нам не хватало пищи.
Такой суп стал необходимостью для семьи, когда начались трудные времена, ведь он изготавливался из сушеных яблок, с помощью которых они выжили в голодных 30-х годах.
Тёмные времена и выдающиеся люди
В 1933 году в дом Дорнов пришли вездесущие власти. Обвинения в излишках стали основой для разбирательства. Анна-Маргарита,настолькорешившаяся несчастьями, не стыдилась своего скромного богатства и влиятельного знакомого, который пришел на помощь. Когда большой начальник вмешался в разбирательство, то ситуация....
С тех пор история семьи изменялась, но крепкая традиция приготовления яблочного супа оставалась, даже когда колхозные планы грозили поглотить остатки их маленького счастья. Этот суп носил с собой целое наследие, и с ним привязывались воспоминания о семье и доме.
В годы войны на Шарлотту легли новые испытания, когда она была разлучена с родными и сосланная в Якутскую тайгу. Однако даже в самые трудные времена мысль о яблочном супе придавала ей сил. Он напоминал ей о доме, где когда-то кипела жизнь.
Судьба свела Шарлотту с Евгением, и их отношения стали небольшой искоркой надежды в жестоком мире. Вместе они делились воспоминаниями и мечтами о возвращении домой, где снова будет готовиться яблочный суп, пишет источник.
