Как приготовить домашние рыбные палочки легко и быстро

27 февраля 2026, 08:51

Приготовление вкусных рыбных палочек в домашних условиях это отличное решение для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то особенным. Следуя простым шагам, можно создать блюдо, которое отлично подойдет как на обед, так и на ужин.

Необходимые ингредиенты

  • Филе белой рыбы 500 г
  • Стебли укропа 4 шт.
  • Панировочные сухари панко 80 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сливочное масло 1 кусок
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Морская соль по вкусу

Этапы приготовления

  • Рыбу нарезать крупными кусками, напоминающими палочки. Посолить и оставить накрытой в холодильнике на 20-30 минут, чтобы филе не разваливалось во время жарки.
  • Укроп мелко нарезать и смешать с панировочными сухарями в неглубокой миске. В другую миску насыпать муку и приправить солью с перцем. Третья миска предназначена для слегка взбитых яиц.
  • Куски рыбы промокнуть бумажными салфетками, обвалять сначала в муке, затем в яйцах и, наконец, в панировке с укропом.
  • На средней температуре разогреть сковороду с подсолнечным маслом, обжаривать рыбные палочки по 3 минуты с каждой стороны. В конце добавить немного сливочного масла для получения хрустящей корочки.
  • При необходимости обсушить излишки масла на салфетках и приправить перед подачей щепоткой соли.

    • Эти домашние рыбные палочки легко готовятся и могут стать настоящей находкой для семейного ужина. Поделитесь рецептом с друзьями и насладитесь радостью уютного совместного времени, пишет источник.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Cledum.ru