Нежный пирог из лаваша с капустой

27 февраля 2026, 18:38

Пирог из лаваша с начинкой из капусты - это не только быстрое, но и невероятно вкусное блюдо, которое с легкостью украсит любой стол. Его простота в приготовлении делает его идеальным вариантом для обедов и ужинов. Вот что нужно для его приготовления:

Ингредиенты

  • Капуста 300 г
  • Лаваш 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Йогурт 70 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Капусту нашинкуйте и тушите на сковороде с небольшим количеством растительного масла около 30 минут, до мягкости.
  • В отдельной миске взбейте яйца с йогуртом, добавив по вкусу соль и перец, до получения однородной массы.
  • Разорвите один лаваш на небольшие кусочки и добавьте их в яичную смесь, тщательно перемешайте.
  • В форму для выпекания выложите оставшийся лаваш, затем равномерно распределите тушеную капусту сверху.
  • Затем залейте все яичной смесью и, при желании, посыпьте семенами кунжута и льна для хрустящей корочки.
  • Поместите пирог в разогретую до 180C духовку и запекайте в течение 20-25 минут до появления золотистой корочки.

    • Этот пирог станет отличным вариантом как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Cledum.ru