В современном мире пластик стал частью нашей повседневной жизни: он окружает нас в виде контейнеров, бутылок и упаковок. Однако важно знать, что не все виды пластика безопасны для использования. Некоторые из них могут выделять вредные вещества при нагреве или хранении продуктов.
Ключ к пониманию безопасности пластика заключается в его маркировке. Разобраться в этом поможет знание нескольких основных символов.
Что означает маркировка на пластике
Каждая пластиковая упаковка имеет треугольник с цифрой внутри, что является её своеобразным «паспортом». Рассмотрим основные типы:
- 1-PET (ПЭТ): Прочный и безопасный для хранения холодных напитков, но не подходит для многократного применения и горячей пищи. Использовать только один раз.
- 2-HDPE (ПНД): Один из самых безопасных видов пластика, устойчивый к заморозке и холоду. Используется для бутылок от молока и упаковок круп. Подходит для повторного использования, но не для горячих продуктов.
- 4-LDPE (ПВД): Это мягкий пластик, который безопасен для хранения холодной пищи. Его можно использовать для холодильника, но не стоит нагревать.
- 5-PP (ПП): Самый «дружественный» к здоровью. Он устойчив к высоким температурам и подходит для микроволновки, если на упаковке есть соответствующая отметка. Отличный выбор для дома.
Пластик, которого лучше избегать
- 3-PVC (ПВХ): Может выделять вредные хлорорганические соединения. Используется в пищевой сфере редко, но иногда встречается в недорогой упаковке.
- 6-PS (полистирол): Из него изготавливают одноразовые стаканчики и контейнеры. При нагревании выделяет стирол, что небезопасно для здоровья. Никогда не используйте его повторно и в горячих блюдах.
- 7-OTHER: Смешанные пластики с неизвестным составом. Могут содержать небезопасные добавки, поэтому лучше избегать их использования для продуктов.
Важно помнить, что для микроволновки и горячей пищи подходит лишь пластик с маркировкой 5-PP. Если упаковка не имеет отметки, лучше не рисковать.
Как показывает практика, с возрастом наша чувствительность к химическим веществам увеличивается. Поэтому, когда речь идет о хранении пищи, лучше отдать предпочтение стеклу или керамике. Пластик не является врагом, но, зная его особенности, можно сделать осознанный выбор для сохранения здоровья, пишет источник.
