Хлеб без компромиссов: идеальный рецепт для худеющих

Хлеб без компромиссов: идеальный рецепт для худеющих

Хлеб – это главный элемент на столе многих, но когда речь идет о подсчете калорий, он часто становится нежеланным гостем. Мы не считаем разумным сдерживать себя в удовольствиях, поэтому шеф-повара создали уникальный рецепт хлеба для поклонников правильного питания. Этот вариант без добавления сахара готовится на основе кабачков и миндаля, и идеально подойдет тем, кто хочет скинуть пару лишних килограммов.

Не оставить эту находку в тайне – это наша философия, тем более что сегодня отмечается Всемирный день хлеба, пишет источник.

Ингредиенты:

  • Цельнозерновая мука – 480 г
  • Кабачок – 200 г
  • Миндаль – 80 г
  • Подсластитель эритрит – 3 г
  • Яйца СО – 3 шт.
  • Прованские травы – 5 г
  • Разрыхлитель – 5 г
  • Растительное масло – 90 мл
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  • Для начала замочите миндаль, промойте и высушите его. Затем измельчите в мелкую крошку. Кабачок натрите на крупной терке и соедините с орехами.
  • К смеси кабачка и миндаля добавьте цельнозерновую муку, разрыхлитель, эритрит, соль, растительное масло, яйца и прованские травы.
  • Тщательно замесите тесто и выложите его в антипригарную форму. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа.
  • После выпекания дайте хлебу остыть перед тем, как извлечь его из формы.
  • Этот хлеб поразит вас своей нежной и влажной текстурой, а аромат пряностей дополнит каждый кусочек. Опытные «бутербродные» эксперты единодушно рекомендуют эту выпечку!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Лента новостей