В поисках оригинального угощения для праздников, можно обратить внимание на творческую интерпретацию известного салата "Селедка под шубой". Теперь это не просто знакомое блюдо, а настоящее кулинарное произведение, которое понравится вашим гостям!
Идея закуски
На выходных, готовя привычный салат, пришла мысль сделать яркую и вкусную закуску в стиле "шубы". Эта закуска прекрасно держит форму и имеет аппетитный вид, а главное — удивляет необычным исполнением, пишет канал.
Этапы приготовления
Для достижения идеального результата важно соблюсти последовательность подготовки продуктов:
- Приготовьте картофель в мундире до полной готовности. Свеклу запеките в мультиварке, это займет около 20 минут.
- Отварите яйцо вкрутую.
- Натрите свеклу на мелкой терке, затем отожмите лишний сок через сито, чтобы избежать чрезмерной влажности закуски.
- В блендере смешайте свеклу, вареное яйцо, немного соли и майонез до получения однородной массы.
Совет: Если сельдь очень соленая, не добавляйте соль в свеклу.
- Приготовьте ржаной хлеб, нарезав его на порционные кусочки и подсушив на сковороде или в тостере без масла.
- Картофель нарежьте кружками и выложите на кусочки хлеба, по желанию можно смазать горчицей.
- Подготовленную свекольную массу выложите с помощью кулинарного шприца или ложки на картофель.
- Сверху разместите нарезанные кусочки филе сельди, украсьте сладким ялтинским луком и зеленью. При желании можете добавить шпажки для удобства.
От души к столу
Эта закуска станет настоящим хитом на вашем праздничном столе, радуя гостей оригинальным вкусом и красотой подачи. Уверены, она станет любимой в вашей семье!
