Приготовьте отличный ужин с оригинальным блюдом, которое станет настоящим украшением стола. Гнезда из фарша с начинкой из огурцов и сыра удивят своих гостей и домашних разнообразием вкусов и ароматов.
Что понадобится для рецепта
- Свинина — 500 г
- Луковица — 1 шт. (средняя)
- Чеснок — 1 зубчик
- Соленые огурцы — 3-4 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Томатный кетчуп — 2 ст. ложки
- Майонез — 2 ст. ложки
- Горчица — 1 ч. ложка
- Сметана — 2 ст. ложки
- Соль, черный молотый перец, паприка — по вкусу
Шаги по приготовлению
Следуйте этому простому процессу, чтобы создать вкусные гнезда.
1. Подготовка фарша
- Пропустить свинину через мясорубку.
- В фарш добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок.
- Приправить смесь солью, перцем и немного паприки, тщательно перемешать.
2. Приготовление начинки
- Нарежьте соленые огурцы небольшими кубиками.
- Натрите сыр на мелкой терке.
3. Формирование гнезд и их запекание
- Сделайте небольшие шарики из готового фарша и сформируйте из них гнезда, делая углубления в центре.
- Удобнее всего использовать рюмку для создания ровных углублений.
- В отдельной миске смешайте томатный кетчуп, сметану, майонез и горчицу; этой смесью промажьте дно каждой ямочки.
- Наполните углубления нарезанными огурцами, затем посыпьте тертым сыром сверху.
- Уложите гнезда в чашу аэрогриля и готовьте при температуре около 200°C в течение 20 минут, ориентируясь на свою технику.
Гнезда будут готовы, когда приобретут золотистую корочку. Наслаждайтесь этим аппетитным блюдом!
