В магазинах сети Лента появилось новое пиво под именем Doppel Soldner Weiss, которое, судя по названию, намекает на немецкие корни. Однако ближайший анализ заставляет сомневаться в подлинности его происхождения. Что на самом деле скрывается за этим названием, и какой вкус ждет любителей пенных напитков?
Производство и стоимость
Удивительно, но это пиво на самом деле дало задний ход в вопросе импорта. По всей видимости, на его этикетке нет никаких намеков на крафтовый подход, так как цена на банку объемом 0,45 литра с учетом скидки составляет всего 90 рублей. В условиях сегодняшних реалий, это действительно вызывает ассоциации с бюджетным выбором.
Откуда родом?
Doppel Soldner Weiss был сварен в Суздале, на том самом заводе, который также производит пиво Юзберг Вайсс. О производственном процессе рассказывает сама компания: "В эпоху возрождения Doppel Soldner отважно сражался за двойное жалование. Пиво в его честь варится с уважением к немецким традициям, позволяя раскрыть все оттенки наслаждения этим напитком. " Однако это заявление звучит несколько натянуто.
Визуальные и вкусовые нюансы
Дизайн банки вызывает противоречивые эмоции. С одной стороны, изображение харизматичного персонажа, с другой стороны, неудачно подобранные цвета, которые оставляют желание лучшего. Дата розлива не вызывает вопросов, так как она примерно месяц назад, что дает возможность оценить свежесть продукта.
Планируется создание новых стилей, включая Helles, Dunkel и, возможно, Pils. Но, подходя к дегустации, важно отметить разницу в характеристиках между Doppel Soldner Weiss и Юзберг Weisse. Новый вайцен, как обещается, станет интересным экспериментом, хотя может и не превзойти проверенный временем Юзберг.
Doppel Soldner Weiss имеет такие характеристики: светлое пиво, 5% алк., 12% экстрактивности, стоимость 90 рублей. Ингредиенты: вода, пшеничный и ячменный солод, карамельный солод, хмель, дрожжи. На вид пиво мутное с хорошей шапкой пены. Аромат напоминает о спелом банане и слегка гнилых фруктах. Во вкусе чувствуются сладковатые ноты банана и освежающая кислинка пшеницы. Послевкусие также оставляет интересный фруктовый след. Однако стоит заметить, что это сочетание может показаться слегка странным.
Рекомендация: за те же 80 рублей лучше потратить деньги на проверенный Юзберг Вайс, который окажется намного вкуснее.
