Приготовление этого заливного пирога — удовольствие, ведь он идеально подходит для уютного чаепития. Рецепт не вызывает трудностей, а ингредиенты доступны каждому. Для создания этого сладкого шедевра не потребуется много времени, ведь тесто готовится очень быстро, а результат всегда радует!
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 130 г (можно уменьшить до 100 г для менее сладкой версии)
- Сливочное масло — 40 г
- Ванилин — 1 г
- Молоко — 120 мл
- Мука — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка (5-6 г)
Приготовление
Начните с взбивания яиц с солью и сахаром. В этом рецепте добавлено 130 г сахара, что делает пирог сладким. Если предпочтения склоняются к менее сладкому, можно снизить количество сахара. Важно добавить ванилин: его аромат станет загадочным и насыщенным благодаря горячему молоку.
На следующем этапе растопите сливочное масло и доведите молоко до горячего состояния, чтобы масло полностью растворилось. В одной миске смешайте муку с разрыхлителем.
Поэтапно соединяйте яичную массу с горячим молоком и мукой, перемешивая все до однородной консистенции. Тесто не должно быть слишком густым — это нормально!
Выпечка
Получившийся пирог всегда радует своим нежным вкусом и ароматом. Он прекрасно подойдет для семейного чаепития или дружеской встречи. Такой десерт — настоящая находка для любителей домашней выпечки. Приятного аппетита!
