Секретное тесто на майонезе для идеальных пирожков, которые понравятся всем

Секретное тесто на майонезе для идеальных пирожков, которые понравятся всем

Жареные пирожки без яиц и дрожжей: легкое и вкусное решение

Пирожки на майонезном тесте — настоящее открытие для тех, кто не хочет тратить время на долгие приготовления. Это тесто получается невероятно нежным и эластичным. Когда порции натираются до золотистой корочки, никому не устоять перед вкусом, который напомнит о детстве.

Ингредиенты:

Чтобы приготовить тесто и начинку, понадобятся следующие продукты:

  • Для теста:
  • 400 мл воды
  • 5 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 350–400 г муки

Для начинки:

  • 400 г отварного картофеля
  • 1 жареная репчатая луковица
  • 50 мл молока
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Следуя простым шагам, можно быстро приготовить ароматные пирожки:

  • Заварите воду до кипения.
  • Добавьте майонез и варите на медленном огне до достижения однородной массы.
  • Снимите с плиты, введите растительное масло, соль и муку. Замесите мягкое тесто.
  • Дайте тесту постоять около 10 минут.
  • Тем временем займитесь начинкой: разомните картофель, добавьте жареный лук, соль и молоко.
  • Разделите тесто на 12 порций и сформируйте пирожки.
  • Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Полезные советы:

    • Тесто очень удобно лепить — оно не прилипает к рукам.
    • В качестве начинки можно использовать различные несладкие продукты: капусту, мясо или грибы.
    • Пирожки отлично подойдут как для пикника, так и для уютного чаепития дома.
    Источник: Leyli Gotovit

    Лента новостей