Огненная лапша: рецепт, который пробуждает вкус

Огненная лапша: рецепт, который пробуждает вкус

Лапша с пикантным вкусом станет настоящей находкой для любителей острого. Этот легкий и аппетитный рецепт не требует много времени, при этом результат обязательно порадует вас и ваших гостей.

Что понадобится для приготовления

  • Салат латук - 3-4 листа
  • Лапша - 1 порция
  • Стрелка зеленого лука - 1 шт.
  • Перец чили - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Кинза - 1 веточка
  • Чили масло - по вкусу
  • Устричный соус - 2 ч.л.
  • Темный соевый соус - 2 ч.л.
  • Уксус - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Кунжутное масло - 1 ч.л.
  • Арахис - 20 г
  • Смесь из 13 специй - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить лапшу с огоньком

  • В глубокой тарелке смешать чили масло с мелко нарезанным чесноком, зеленым луком, кинзой и перцем чили.
  • На сковороде обжарить арахис до золотистой корочки, затем слегка измельчить и переложить в подготовленную тарелку.
  • Добавить в ту же тарелку устричный и соевый соус, уксус, кунжутное масло, соль, сахар и смесь специй.
  • Отдельно отварить лапшу. За минуту до готовности добавить в кастрюлю листья салата латук.
  • Готовую лапшу слить и перенести в тарелку, добавить немного жидкости из кастрюли, тщательно перемешать и подавать к столу.
  • Приятного аппетита!

    Этот рецепт не только прост в исполнении, но и способен привнести разнообразие в ваше меню. Идеально подходит для уютного ужина или романтического вечера!

    Источник: Китай на вкус

    Лента новостей