В 2026 году организация пасхального стола обойдется примерно в тысячу рублей. За эту сумму можно приобрести кулич, творожную пасху и дюжину яиц, сообщает РИА «Новости».
Цены на продукты
Средняя стоимость основных праздничных блюд составляет 971,97 рубля. Яйца оказались самыми доступными в этом рейтинге, их цена, по данным Росстата на февраль, чуть больше 123 рублей за десяток.
Ингредиенты для кулича и пасхи
При этом стоимость трудоемких блюд складывается из компонентов, необходимых для их приготовления. Так, чтобы сделать кулич, потребуется:
- 600 граммов муки
- 250 миллилитров молока
- 3 яйца
- 170 граммов сахара
- 150 граммов изюма
- 120 граммов сливочного масла
- дрожжи, ванильный сахар и соль
Таким образом, если испечь кулич самостоятельно, себестоимость достигнет около 365 рублей. Самыми дорогими ингредиентами становятся масло, изюм, мука и сахар, чья стоимость колеблется от 30 до 139 рублей.
Что касается творожной пасхи, приготовление этой лакомства обойдется примерно в 483 рубля, для чего потребуются такие ингредиенты:
- полкило творога
- 120 граммов сливочного масла
- жирные сливки, сахар, изюм и ванильный сахар
Творог и сливочное масло будут наибольшими расходами, где творог стоит около 240 рублей, а масло — 139 рублей.
Советы по хранению и окраске яиц
Пасхальные блюда следует употреблять в пищу в течение трех дней. При комнатной температуре кулич сохраняет свою свежесть не более трех суток, если в помещении не слишком жарко и его защищает от влаги. В холодильнике сроки хранения увеличиваются до недели, но только в герметичной упаковке. Что касается яиц, то лучше использовать натуральные красители, так как искусственные могут негативно повлиять на здоровье.
