Нежный ягодный кекс за считанные минуты

Этот восхитительный ягодный кекс идеально подходит для тех, кто ценит не только вкус, но и скорость приготовления. Всего за три минуты можно создать настоящую кулинарную магию!

Что потребуется для кекса?

• 1 яйцо
• 2 столовые ложки рисовой муки (или другой муки по вашему выбору, например, смолотой овсянки)
• 2-3 столовые ложки ряженки или 50 г мягкого творога
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 50-70 г ягод на ваш выбор (чёрная смородина отлично подойдёт)
• 1/3 спелого банана
• Подсластитель по вкусу (например, пакетик фит-парада)
• *по желанию: 1 кубик горького шоколада для эффекта жидкого шоколада внутри

Как приготовить?

1. В глубокой миске или с помощью блендера соедините все ингредиенты (кроме шоколада), тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Переложите смесь в кружку, оставив место в центре для кубика шоколада, который добавит дополнительную изюминка.

3. Поместите кружку в микроволновую печь на 3-3.5 минуты. Время приготовления зависит от мощности вашей микроволновки, поэтому следите за процессом.

4. По желанию, перед подачей украсьте кекс сметаной. Этот десерт особенно вкусен, когда немного остынет!

Приятного аппетита!