Учёные развеяли миф о пользе авокадо для людей с лишним весом
Исследования, проведенные учеными из Университета Лома Линда, опровергли устоявшееся мнение о пользе авокадо для тех, кто страдает от абдоминального ожирения. Одна авокадо в день в течение шести месяцев, как показало новое исследование, не способствует улучшению памяти, концентрации и скорости мышления у данной группы людей. Результаты работы были опубликованы в журнале The Journal of Nutrition, Health and Aging.
Исследование и его участники
Авокадо долгое время считался идеальным продуктом для поддержания здоровья мозга благодаря своему составу, богатому мононенасыщенными жирами, клетчаткой и каротиноидами, такими как лютеин и зеаксантин. Тем не менее, клинические исследования, подтверждающие эти свойства, были весьма ограниченными.
В новом исследовании приняло участие 251 человек в возрасте от 25 до 84 лет, у которых была отмечена увеличенная окружность талии явный признак метаболических нарушений и возможного снижения когнитивных функций с возрастом. Участников случайным образом разделили на две группы: первая ежедневно употребляла по одному авокадо сорта Хасс, а вторая ограничивалась двумя авокадо в месяц, продолжая свое обычное питание. Длительность исследования составила шесть месяцев.
Результаты и выводы
После завершения эксперимента участники прошли серию тестов на определение уровня памяти, скорости обработки информации и других когнитивных функций. Однако, результаты показали, что среди групп не оказалось значительных различий: те, кто ежедневно ел авокадо, не достигли лучших результатов по сравнению с контрольной группой. Легкое улучшение в скорости реакции наблюдалось у всех участников, но это, по мнению исследователей, могло быть связано с привыканием к тестам.
Возраст участников не оказал влияния на результаты пожилые участники не продемонстрировали значительного выигрыша по сравнению с более молодыми. Исследователи выдвинули несколько гипотез относительно полученных данных, включая возможность того, что ожирение изменяет метаболизм и уменьшает положительное влияние полезных жиров на мозг. Также отмечается, что одного авокадо может быть недостаточно, так как концентрация лютеина и зеаксантина в одном плоде значительно ниже, чем в пищевых добавках, изучаемых в других исследованиях.
Тем не менее, учёные подчеркивают, что данное исследование не ставит под сомнение общую полезность авокадо. По их мнению, его эффект может проявляться только при более комплексном подходе к изменению питания и образа жизни.