Простой и вкусный ужин: курица с овощами в запекании
21 января 2026, 14:03
Когда хочется приготовить удивительно вкусный ужин, не тратя целые часы на кулинарные изыски, стоит обратить внимание на запеченную курицу с овощами. Это блюдо не только порадует всех за столом, но и не потребует от хозяев обращения к сложным кулинарным техникам или использования множества кухонных принадлежностей.
Заглянем в рецепт
Необходимые ингредиенты (на 4-6 порций)
- Курица (целая туша или порционные куски бедра, голени, крылья) 1,5 кг
- Картофель 800 г
- Морковь 2-3 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Сладкая паприка 1 ч. л.
- Сушёные травы (орегано, базилик или итальянская смесь) 1 ч. л.
- Лавровый лист 2-3 шт.
Шаги к успеху
Советы для идеального ужина
- По возможности мариновать курицу заранее на 2-3 часа это сделает её более ароматной.
- Не стоит экономить на травах розмарин или тимьян добавят блюду неповторимый вкус.
- Привнесите разнообразие в овощи, используя кабачки или баклажаны, которые хорошо впитают куриный сок.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить сметану или сливочное масло за 10 минут до готовности.
- Если предпочитаете хрустящую корочку, вскройте рукав за 10 минут до завершения запекания.
Источник: Кулинарный беспредел