Нежные свиные рёбрышки с ароматной глазурью

Предлагаем вам уникальный рецепт свиных рёбер в азиатском стиле, который станет отличным дополнением к любому застолью.

Ингредиенты:

• 1 кг свиных рёбер
• 2 ч. ложки имбиря (сухого)
• 1/4 ч. ложки чёрного молотого перца
• 4 зубчика чеснока
• 1 ч. ложка мёда
• 100 мл соевого соуса

Этапы подготовки:

Шаг 1: Обработайте свиные рёбрышки, весом около 1 кг. С помощью ножа аккуратно сделайте небольшие надрезы, чтобы удалить пленку. Используйте бумажные полотенца или тряпку для удобства. Порежьте рёбра на части, перерезая каждую кость, чтобы облегчить процесс запекания.

Шаг 2: Приготовьте маринад. В глубокой миске смешайте сухой имбирь, чёрный перец и предварительно натёртый или пропущенный через пресс чеснок. Добавьте мёд и соевый соус, тщательно перемешайте. Окуните рёбра в маринад и оставьте их пропитываться вкусами на 2 часа при комнатной температуре.

Шаг 3: Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Выложите рёбра на противень, предварительно застеленный фольгой, чтобы упростить уборку. Запекайте рёбра в течение 20 минут, затем аккуратно переверните их и продолжайте готовить еще 30-35 минут до полной готовности.

Полезные советы:

Теперь, вооружившись этим простым и вкусным рецептом, пора удивить близких и друзей на любой встрече!