Правильное питание уже давно не просто рекомендация врачей, это целая философия. Мы считаем калории, избегаем «вредных» продуктов, изучаем составы и гордимся своим «чистым» рационом.
Но вот парадокс: у некоторых людей здоровье даже ухудшается на фоне правильного питания. Появляются усталость, тревожность, гормональные проблемы и нарушения пищеварения. Причина не в том, что ПП «плохое», а в том, как и зачем его придерживаются.
Как ПП превращается в источник стресса
Организм не понимает слов «правильно» и «неправильно», он реагирует на стресс. Режим строгих ограничений — это действительно стресс, особенно если он длительный.
Когда человек:
- постоянно думает о еде,
- боится «сорваться»,
- испытывает чувство вины за каждый укус,
его организм попадает в хроническое напряжение. Из-за этого повышается уровень кортизола, нарушается сон и замедляется восстановление. В итоге, даже при «идеальном» питании, тело функционирует в режиме тревоги.
Скрытые проблемы с дефицитом калорий
Многие соблюдающие ПП не получают достаточного количества калорий, особенно после 40-50 лет. Организм воспринимает это как угрозу.
Основные последствия:
- замедление обмена веществ,
- ухудшение работы щитовидной железы,
- снижение уровня половых гормонов,
- усугубление утомляемости.
Кажется, что «питаются правильно», но на самом деле страдают от хронического дефицита энергии.
Ошибки в питании: страх жиров и их последствия
Популярная ошибка среди сторонников ПП — боязнь жиров. Обезжиренные продукты, сухие салаты и минимальное количество растительных масел становятся нормой.
Однако жиры необходимы для:
- синтеза гормонов,
- работы мозга,
- усвоения витаминов A, D, E, K,
- здоровья сосудов.
Дефицит жиров может привести к:
- сухости кожи,
- снижению либидо,
- нарушениям менструального цикла,
- ухудшению настроения.
Это особенно опасно для женщин после 45 лет.
Следует помнить, что пища должна быть не только полезной, но и разнообразной, иначе правильное питание может стать источником стресса, пишет Умный Lemur.
