Готовим праздник по разумной цене: 20 блюд, которые не ударят по бюджету
Встреча Нового 2026 года не обязательно требует огромных расходов. Множество людей убеждены, что красивый праздничный стол влечет за собой колоссальные траты, но это не так. Все дело в грамотном подходе: сочетание простых, но популярных блюд, аккуратная подача и немного хитростей. Давайте докажем, что шикарный и щедрый новогодний стол по средствам каждому!
Главные советы для экономного стола
Разнообразие закусок. Небольшие, но эффектные закуски создают атмосферу изобилия и обходятся дешевле, чем одно сложное блюдо.Цветовая гармония. Подберите 2-3 основных цвета для сервировки, которые сделают ваш стол стильным. Даже простые салаты, поданные на одинаковых тарелках, будут смотреться весьма привлекательно.Декор вместо дорогих продуктов. Используйте свечи, елочные шары и шишки для создания праздника; это поможет отвлечь внимание от простоты блюд.Эстетика нарезки. Красиво оформленная нарезка из сыра, колбасы и овощей выглядит стильно и доступно. Добавьте немного винограда и орехов для лучшего оформления.Идеи для закусок и салатов
Канапе на шпажках: на шпажку нанизать кусочек сыра, виноградину и шарик моцареллы.Рулетики из баклажанов: обжаренные баклажаны с чесночным соусом и начинкой из моркови по-корейски.Салат Мимоза: слои рыбы, лука, вареной моркови и яиц с майонезом.Винегрет: нарезанные отварные свеклу, морковь, картошку и квашеную капусту с растительным маслом.Горячие блюда и десерты
Курица с яблоками: запеченная курица, фаршированная кислым яблоком, готовится легко и быстро.Песочное печенье: простое печенье с начинкой из сахара и масла, выпекаемое до золотистого цвета.Шарлотка: традиционный десерт с яблоками, который понравится всем.Как видно, чтобы устроить стильный и вкусный праздник, не обязательно тратить много денег. Достаточно немного творчества в подаче и базового набора продуктов. Пусть Новый год станет праздником, полным радости и тепла, без лишних забот!