Ищете свежую и легкую закуску для своего стола? Это замечательное блюдо из помидоров с чесноком станет великолепным дополнением к любому меню — от скромных домашних ужинов до масштабных торжеств. Что делает его особенно привлекательным, так это скорость приготовления и минимализм ингредиентов. Готовы начать?
Предлагается удивить своих гостей легкой и аппетитной закуской, которая исчезнет с праздничного стола в одно мгновение! Сочные помидоры в пикантном маринаде, дополненные вкусной зеленью и чесноком, способны привлечь внимание даже самых привередливых гурманов.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить эту вкусную закуску, потребуется всего:
- Помидоры – 500 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Зелень: петрушка и укроп – по вкусу
А для маринада:
- Соль – 2 ч. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Подсолнечное масло – 3 ст. л.
- Уксус 9% – 2 ч. л.
Этапы приготовления закуски
1. Подключаем все ингредиенты
- Сначала помидоры тщательно промываются и обсушиваются, после чего режутся на четыре части и помещаются в глубокую миску.
- Далее мелко нарезается зелень, которая придаст блюду свежий и насыщенный вкус.
2. Готовим маринад
- Чеснок очищается и измельчается (можно воспользоваться прессом для чеснока).
- В отдельной миске смешиваются соль, сахар, подсолнечное масло и уксус. Затем добавляется чеснок, и все тщательно перемешивается до получения однородной смеси.
3. Завершаем создание блюда
- Помидоры заливаются маринадом, и всё аккуратно перемешивается, чтобы каждая долька пропиталась ароматной заправкой.
- Закуска накрывается пищевой пленкой и помещается в холодильник на 2-3 часа. За это время она хорошо промаринуется и порадует своим вкусом.
Теперь ваша закуска готова к подаче. Эти аппетитные и ароматные помидоры обязательно вызовут восторг у ваших гостей. Этот рецепт воплощает идеальное сочетание простоты и изысканности. Не забудьте красиво оформить закуску, украсив ее свежей зеленью.
Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и поделитесь им со своими друзьями. Приятного аппетита!
