Сырники из топленого творога со сливами и сметаной

20 февраля 2026, 02:15

Эти нежные сырники из топленого творога завоюют сердце любого гурмана. Комбинация сливы и сметаны придаёт этому блюду неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты для сырников

Творог из топленого молока — 2 упаковки
Куриное яйцо — 1 шт.
Мука — 80 г
Сироп агавы — 20 г
Сахар — 50 г
Замороженные сливы — 150 г
Апельсин — 0.5 шт.
Кукурузный крахмал — 0.5 ч.л.
Сметана 30% — 180 г

Пошаговый процесс приготовления

Сначала аккуратно отделите желтки от белков, переливая их между половинками скорлупы. Белки можно отложить на потом.

Желтки соедините с творогом, сиропом агавы и 40 г муки. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

На рабочей поверхности, посыпанной мукой, сформируйте из теста колбаску. Нарежьте её на кусочки толщиной около 2 см. Каждый кусочек обваляйте в муке.

Дайте заготовкам отдохнуть в холодильнике в течение 15 минут.

Приготовьте соус: в сотейнике смешайте замороженные сливы, сахар, цедру апельсина (только цветную часть), крахмал и сок половинки апельсина. Готовьте на медленном огне в течение 5-6 минут, пока масса не загустеет.

Обжаривайте сырники на раскалённой сковороде с одной столовой ложкой растительного масла по 5-7 минут с каждой стороны на слабом огне, аккуратно переворачивая их.

Подавайте сырники горячими, щедро полив их сливовым соусом и ложкой сметаны.

Эти сырники идеально подойдут для завтрака или десерта. Нежный вкус творога и сладость слив создадут незабываемый кулинарный опыт, сообщает Дзен-канал "Vindy".

Источник: Vindy

Топ

Сырники из топленого творога со сливами и сметаной

Эти нежные сырники из топленого творога завоюют сердце любого гурмана. Комбинация сливы и сметаны придаёт этому блюду неповторимый вкус и аромат. Ингредиенты для сырников Творог из топленого молока — 2 упаковки Куриное яйцо — 1 шт. Мука — 80 г Сироп...

02:15

Мергельские котлеты, которые запоминаются с первого укуса

Эти куриные котлеты способны превратить обычный обед в праздник вкуса. Нежные, сочные и невероятно аппетитные, они являются отличным вариантом для семейного ужина или уютной встречи с друзьями. Ингредиенты для идеальных...

01:06

Пирог с курицей и грибами: вкус, который нельзя пропустить

Этот великолепный пирог станет настоящей звездой как повседневного ужина, так и праздничного стола. Рецепт обещает поразить даже самых взыскательных гурманов и вдохновить на кулинарные подвиги. В его основе простое дрожжевое тесто на кефире, что...

00:19

Как сварить борщ: от классики до кулинарного искусства

Борщ — это не просто суп, это настоящая кулинарная симфония, способная вернуть нас в уютные моменты семейной трапезы. Его аромат может согреть в холодный день, напомнив о лучших воспоминаниях. Кулинарные секреты, полученные от опытных поваров...

Вчера, 22:10

Нико Росберг опровергает образ уверенного Ферстаппена

Чемпион мира Формулы 1 2016 года Нико Росберг поделился своим мнением о текущем состоянии дел в команде Red Bull и сравнении гонщиков. Он призвал не верить словам Макса Ферстаппена, который утверждает, что потеря титула в этом сезоне не вызывает у...

Вчера, 22:58

Незабываемые мясные блюда для новогоднего стола: секреты приготовления и подачи

Секреты выбора и приготовления мясаВ новогоднюю и рождественскую ночь ни один стол не обходится без горячего блюда. Опытные хозяйки уже заранее приготовили окорока, мясные вырезки и тушки птицы. Однако мясные эксперты предостерегают: замораживать мясо...

Вчера, 21:03

Как заварить кофе на природе: секрет простого способа с кастрюлей

Когда желание кофе на свежем воздухе сталкивается с отсутствием оборудования Случалось ли вам оказаться на природе с пакетом молотого кофе, но без необходимых принадлежностей — таких как воронка, турка или даже фильтры? Вместо этого под рукой только...

Вчера, 19:55

Лаваш: Простые и Вкусные Рецепты, Которые Удивят

Лаваш — отличный ингредиент, который позволяет готовить уникальные и разнообразные блюда. Вот несколько интересных рецептов, которые сделают ваши обеды и ужины незабываемыми, пишет источник. Традиционные закуски Лаваш с макаронами и колбасой — это...

Вчера, 18:58

Еда в Найт-Сити: черви вместо мяса и химия на тарелках

Легендарная игра Cyberpunk 2077 от CD Projekt RED раскрывает шокирующую правду о рационе жителей мегагора Найт-Сити. Ютубер-подследователь bandercoot провел глубокое расследование, в ходе которого выяснил: практически вся еда в...

Вчера, 17:40

Как сделать 30 декабря уютным и вкусным: идеи для напитков на праздник

30 декабря — день, полный ожиданий и предвкушения праздника. Он может быть не таким ярким, как Новый год, но это отличная возможность провести вечер с друзьями или семьей, не перерабатывая на кухне и не торопясь встречать гостей. Вместо того чтобы...

Вчера, 16:15

Салат с опятами: нежность и хруст в каждом укусе

Этот салат с маринованными опятами порадует даже самых взыскательных гурманов. Его рецептура проста, что делает его отличным выбором для праздничного стола или обеденной трапезы. По своей структуре он чем-то схож с оливье, но совершенно лишен мясных...

Вчера, 15:04

Закуски на праздничный стол: оригинальные идеи, которые удивят гостей

Праздничный стол не обходится без закусок, которые подаются горячими или холодными. Два рецепта, которые выделяются не только вкусом, но и презентацией: закуска "Мимоза" и рулетики из куриной печени с грибами. Эти блюда станут настоящим украшением...

Вчера, 13:44

Садовод: Как обновлённый рынок стал финальным аккордом для любителей азиатской кухни

На этой неделе рынок «Садовод» вновь привлёк внимание гурманов, предлагая разнообразие китайских и вьетнамских продуктов. Этот популярный рынок, славящийся уникальными товарами для восточной кухни, в последнее время претерпел изменения и...

Вчера, 12:14

Яблочные розы: простой и эффектный десерт для вашего стола

Приготовить ловко оформленные яблочные "розочки" — это быстро и легко, а их внешний вид не оставит равнодушными гостей за праздничным столом! Если в вашем доме есть дети, этот десерт можно заменить привычными сладостями. К тому же...

Вчера, 10:43

Торт "Кальтер Хунд"

— это простой, но невероятно популярный десерт из Германии, который состоит из песочного печенья и шелковистого шоколадно-кофейного крема. Вкус этого лакомства напоминает знакомую многим сладкую кондитерскую колбаску, а его особая текстура и сочетание...

Вчера, 09:42

Как вкусно приготовить треску на сковороде: секреты сочности

Привлекательный вкус трески На наших прилавках, как правило, преобладает атлантическая треска весом от 1,5 до 5 кг, известная своей низкой жирностью и плотным мясом. Эта хищная рыба активно мигрирует между Норвежским и Баренцевым морями...

Вчера, 08:30

Как правильно сварить гречку: секреты идеально рассыпчатого гарнира

Ароматная гречневая каша - это не только вкусно, но и полезно. Как добиться того, чтобы гречка была рассыпчатой, а не слипшейся или переваренной? Хотя приготовление этого гарнира может показаться простым, есть несколько...

Вчера, 07:16

Откуда на нашем столе граненый стакан: тайны и мифы

Граненый стакан — символ, который кажется вечным и привычным, но его история полна неожиданных поворотов. Этот предмет нередко ассоциируется с советским общепитом, однако его корни уходят гораздо глубже, чем можно себе представить. Этот стакан...

Вчера, 06:16

Сувид: Путь к вкусным блюдам без стресса

Техника приготовления sous vide, появившаяся на кулинарной сцене в XXI веке, теперь стремительно проникает в домашние кухни. Сувид больше не ассоциируется с громоздким оборудованием и высокими затратами. Как и с персональными компьютерами, со временем...

Вчера, 05:12

Гречка с овощами: легкий и сытный ужин для всей семьи

Почему стоит попробовать это блюдо? Гречка редко оказывается в центре внимания, но зря! Это блюдо не только простое в подготовке, но и невероятно вкусное. Сочетание нежной гречки с овощами делает его идеальным выбором для семейного...

Вчера, 03:55