Как погода вдохновила на кулинарные эксперименты

Необычные находки на кухне в дождливый день

Сегодняшняя погода откровенно напоминала о том, что зимние дни все еще могут быть непредсказуемыми. Утро началось с яркого солнца, однако вскоре тёмно-синие тучи заняли небосвод. В итоге небо загремело, и на землю обрушился сильный дождь с крупными каплями, который быстро закончился, оставив за собой только духоту.

Вдохновение из холодильника

С учетом погодных условий выходить в магазин не имело смысла, и решение было принято готовить из того, что имеется под рукой. В этот день на обед был сварен ароматный суп с куриным мясом и пшеном. Добавление сметаны перед подачей на стол сделало его еще более аппетитным.

К чаю, в качестве десерта, была испечена необычная лепешка с намазкой. Для ее приготовления использовалось немного дрожжевого теста, которое было распределено по силиконовому коврику. Такие домашние пироги, неправильной формы, всегда дарят ощущение уюта.

Необычные ингредиенты для лепешки

В качестве начинки использовался обжаренный куриный фарш с луком и морковью, который был заранее заморожен. К нему добавили немного творога, кубиками нарезанный лук, свежий помидор и натертые на крупной терке картофель. Все ингредиенты были перемешаны с сушеным чесноком, солью и майонезом, после чего намазка была равномерно распределена по поверхности лепешки. Такая тонкая прослойка не только экономична, но и позволяет получить насыщенный вкус.

После выпечки лепешка получилась румяной и аппетитной. С вечера от нее остался лишь один кусочек, так как вся семья охотно насладилась блюдом, а некоторые члены семьи даже успели попробовать его до того, как оно было нарезано, сообщает Мама в Сибири.