Скоро наступит время праздников, и пора задуматься о том, как украсить свой стол. Вот несколько аппетитных идей для закусок, которые удивят ваших гостей и добавят шарм вашему столу.
Закуски для гурманов
Бутерброды с печеным перцем
- Ингредиенты:
- Батон с отрубями (Коломенский)
- 3 сладких перца
- Творожный сыр с зеленью
- Свежий укроп
- Кунжут
- Оливковое масло
- Соль
Приготовление:
Перцы запекаются целиком в духовке при температуре 200 градусов в течение 30-35 минут. После этой процедуры их помещают под крышку для пропаривания, очищают и нарезают на полоски. Перемешивают с укропом, солью и оливковым маслом. На поджаренные тосты намазывают творожный сыр, выкладывают перец и посыпают кунжутом.
Необычные закуски и салаты
Начос с а-ля гуакамоле и креветками
- Ингредиенты:
- Начос (кукурузные чипсы)
- Креветки
- Авокадо
- Помидоры
- Чеснок
- Красный лук
Приготовление:
Помидоры обдают кипятком и очищают от кожицы, затем нарезают кубиками. Авокадо также нарезают, а креветки обжаривают на сливочном масле. Все ингредиенты объединяются и выкладываются на чипсы, сверху располагаются креветки.
Тарталетки с икрой в крем-соусе
- Ингредиенты:
- Мини тарталетки
- Икра в крем-соусе
- Огурец
- Креветки;
Приготовление:
На дно тарталеток укладывается мелко нарезанный огурец, после чего они заполняются крем-икрой с помощью кондитерского мешка, и на верх кладется обжаренная креветка.
Гарнир и основные блюда
На праздничный стол идеально подойдет салат «Мимоза», который готовится в несколько слоев: от вареного картофеля до консервированной горбуши и тертого сыра, все слоями смазывается майонезом.
Праздничное горячее: филе бедра индейки, запеченное с приправами и брусничным соусом, станет настоящим хитом, а в качестве гарнира можно предложить классическую пюрешку, которая порадует каждого гостя.
Эти блюда легко подготовить, и они добавят уюта и ярких красок в ваш праздничный стол.
