Неповторимый уют семейного ужина: картошка с куриным филе и помидорами

28 февраля 2026, 13:49

Каждую семью радуют блюда, которые создают атмосферу домашнего уюта. Когда на ужин не хочется долго стоять у плиты, но требуется что-то сытное и аппетитное, попробуйте запеченную картошку с куриным филе и помидорами. Пока это блюдо готовится в духовке, по всему дому разносится восхитительный аромат, который привлекает всех за стол.

Это идеальный вариант для вечернего ужина, когда требуется быстро удовлетворить потребности семьи в вкусной пище без лишней суеты. Просто нарежьте все ингредиенты, уложите слоями и отправьте в духовку. За это время можно заниматься своими делами, не отвлекаясь на готовку.

Как правило, куриное филе выходит мягким и сочным, картошка впитывает в себя все соки, а помидоры придают блюду легкую кислинку. Завершающей ноткой становятся румяные сырные корочки сверху.

Ингредиенты

  • Картошка 8 штук
  • Куриное филе 2 штуки
  • Помидоры 2 штуки
  • Лук 1 штука
  • Сыр 50 граммов
  • Кефир 1 стакан
  • Чеснок по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Приправа для курицы по вкусу
  • Растительное масло 3 столовые ложки

Этапы приготовления

  • Очистите и нарежьте картошку кружками или тонкими ломтиками. Главное чтобы они были примерно одинаковой толщины для равномерного приготовления.
  • В сковороде смажьте дно растительным маслом, выложите половину картошки, приправьте солью и перцем.
  • Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к ним соль, перец, приправу и чеснок. Влейте кефир и оставьте на 1520 минут для маринования.
  • Нарежьте лук полукольцами и распределите его сверху куриного филе.
  • Следующим слоем выложите нарезанные помидоры, слегка присолив их.
  • Закройте оставшейся картошкой, прижмите и сбрызните маслом. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 6070 минут.
  • Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и верните в духовку на 1520 минут, пока сыр не подрумянится.
  • Дайте блюду постоять 10 минут перед подачей, чтобы соки распределились.

    • Это универсальное блюдо позволяет экспериментировать с разными травами и добавками. К примеру, можно добавить щепотку паприки или немного базилика, а для более сочного вкуса немного сливок.

    Подавать эту картошку можно как с овощным салатом, так и без него она сама по себе является сытным и вкусным угощением.

    Источник: Карамелька
    Больше новостей на Cledum.ru