Удивительная трехцветная запеканка, которая изменит ваше представление о курином филе

Куриное филе это деликатес, который, при неправильном приготовлении, может стать сухим и безвкусным. Чтобы избежать этого и подарить блюду новый вкус, можно попробовать невероятно аппетитную трехцветную запеканку, которая точно вас удивит!

Ее название говорит само за себя: запеканка радует глаз благодаря ярким цветам ингредиентов тыквы, зеленого горошка и сыра. А запекание гарантирует, что мясо сохранит свою сочность.

Ингредиенты для запеканки

• Куриное филе 400 г;
• Зеленый горошек (свежий или замороженный) 200 г;
• Тыква 200 г;
• Сыр Jalo Kerma 200 г;
• Яйцо 1 шт.;
• Сметана 15% Jalo Kerma 2 ст. ложки;
• Сливки 100 г;
• Соевый соус 50 г;
• Соль, перец и чеснок по вкусу.

Также можно использовать кунжут для украшения готового блюда.

В последнее время многие предпочитают молочную продукцию торговой марки JALO KERMA, известной своими натуральными и вкусными продуктами. Сыры и сметана из свежего молока без заменителей молочного жира делают любое блюдо незабываемым.

Как приготовить?

Начните с мелкой нарезки куриного филе. Далее, сбрызните его соевым соусом, добавьте соль и перец.

Тыкву следует отварить до мягкости, затем размять до состояния пюре. Горошек разморозить, посолить и немного придавить.

Теперь приготовим заливку: взбейте яйцо со сметаной, добавьте сливки, тертый сыр, чеснок и соевый соус; при необходимости досолите.

Смешайте часть заливки с тыквой, а другую с горошком, и переходите к сборке запеканки, укладывая ингредиенты слоями:

• Первый куриное филе;
• Второй тыквенная заливка;
• Третий заливка с горошком.

Запекайте в разогретой до 170C духовке 30 минут. За 5-7 минут до окончания приготовления можно посыпать кунжутом.

Перед подачей украсить свежей зеленью и наслаждайтесь потрясающим вкусом!