В Заокском районе выявлены проблемы с сыром на предприятии «Ненашево-Милк»

Сотрудники Россельхознадзора обнаружили нарушения в деятельности ООО Ненашево-Милк, расположенного в Заокском районе. В ходе плановой проверки были выявлены серьезные проблемы, касающиеся безопасности производимой молочной продукции.

Результаты проверки

Внимание проверяющих привлекли данные, содержащиеся в системе Сирано ФГИС ВетИС. Как показали результаты анализа, в пробах сыра Камамбер были обнаружены бактерии, в том числе кишечная палочка и золотистый стафилококк. Эти микроорганизмы представляют серьезную угрозу для здоровья потребителей и нарушают технические регламенты ЕАЭС, касающиеся безопасности изделий из молока.

Меры предпринятые властями

В ответ на эти тревожные находки Россельхознадзор выдал предприятию предостережение на предмет недопустимости нарушений обязательных требований. Руководству Ненашево-Милк предписано улучшить существующие меры контроля качества и безопасности производимого сырья.

Что дальше?

Данная ситуация подчеркивает важность строгого соблюдения норм и стандартов в пищевой отрасли. Продолжение мониторинга и повышения контроля за производственными процессами поможет избежать подобных инцидентов в будущем и защитить здоровье потребителей.