Секреты идеальной пиццы с беконом: просто и быстро
Приготовление пиццы с беконом может стать настоящим праздником для гурманов. Бекон отлично сочетает как с дрожжевым, так и со слоёным тестом. Главное аккуратно укладывать ингредиенты. Сначала необходимо нанести томатный соус на основу, затем добавить овощи, посыпать беконом и завершить всё щедрым слоем сыра.
Лучше всего использовать варёно-копчёный бекон, который добавит блюду лёгкий дымный аромат. Важно, чтобы он содержал достаточное количество мяса и жира, что придаст пицце сочность. В классических рецептах можно поэкспериментировать с добавлением различных компонентов. Овощи, грибы и даже вяленые томаты сделают пиццу по-настоящему изысканной.
Простой рецепт пиццы с беконом
Вариации рецептов пиццы с беконом могут быть разнообразными. В качестве дополнений можно использовать брокколи, лосось, пармезан или моцареллу. Это сытное и ароматное блюдо идеально подойдёт для прохладных вечеров. Американский стиль подразумевает использование дрожжевого теста и подручных ингредиентов, включающих бекон и овощи. Интересной интерпретацией может стать вариант с ананасами, где последний заменяет перец.
Ингредиенты:
- Дрожжевое тесто: мука 30 г, сухие дрожжи 7 г, вода 200 мл, растительное масло 2 ст. л.,
- Томатный соус 4 ст. л.,
- Твёрдый сыр 240 г,
- Бекон 140 г,
- Сладкий перец 100 г,
- Лук 100 г.
Приготовление:
- Разместить тесто в форме или на противне.
- Крайний слой томатный соус с приправами по вкусу.
- Добавить нарезанный лук и перец.
- Сверху выложить сыр и бекон.
- По желанию можно украсить оливками и зеленью.
- Выпекать 20 минут при 200 градусах.
Пица с беконом на слоёном тесте
Пицца с беконом на основе слоёного теста идеально подойдёт как для вечеринки, так и для уютного ужина. Нейтральный вкус слоёного теста позволяет акцентировать внимание на начинке и её насыщенных вкусах.
Ингредиенты:
- Слоёное тесто 300 г,
- Шампиньоны 250 г,
- Сладкий перец половина плода,
- Сливочное масло 1 ст. л.,
- Бекон 10 ломтиков,
- Лук 1-2 шт.,
- Сыр 250 г.
Приготовление:
- Подготовить и нарезать лук и грибы.
- Обжарить на масле до золотистого цвета, добавить соль и приправы.
- Разложить тесто на противне, смазать соусом и посыпать приправами.
- Выложить смесь из грибов и лука, потом бекон и кольца перца.
- Посыпать тертым сыром.
- Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
Шефмаркет предлагает бесплатную доставку продуктов на дом, даже за город. Новые меню каждую неделю, выберите из 60 блюд!