Нежная запеченная тыква с гречкой, курицей и грибами

28 марта 2026, 10:10

Запеченная тыква с гречкой, курицей и грибами это универсальное блюдо, которое подарит вам тепло и уют в любой морозный вечер. Оно хорошо украсит как повседневный обед, так и праздничный стол, порадуя всех своей яркой подачей и изысканным вкусом.

Ингредиенты для приготовления

  • Тыква 1,8 кг
  • Куриное мясо 1 кг
  • Грибы (ополченцы или любые другие) 1 кг
  • Гречка 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок 4 зубчика
  • Растительное масло 70 мл
  • Сливочное масло 30 г

На одну порцию: Калории: 485 ккал, Белки: 29 г, Жиры: 24 г, Углеводы: 19 г.

Этапы приготовления

  • Мясо курицы и грибы следует отварить до готовности, а гречку тщательно промыть и варить до полуготовности.
  • Тыкву подготовить: срезать верхушку и удалить семена. Внутри тыквы посолить и поперчить, затем смазать растительным маслом.
  • Для начинки обжарить до золотистости лук на 50 мл масла, добавить кусочки вареного куриного мяса и грибы. Все хорошо перемешать.
  • Соединить обжаренные курицу и грибы с отваренной гречкой, добавить чеснок, соль и перец по вкусу.
  • Начинку выложить в подготовленную тыкву, сверху положить несколько кусочков сливочного масла и закрыть тыкву крышкой.
  • Уложить тыкву в форму для запекания, обмазать оставшимся растительным маслом и выпекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке на протяжении 1,5-2 часов в зависимости от сорта тыквы.

    • Готовое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Яркая тыква, наполненная ароматной начинкой, станет настоящим украшением стола и нежно порадует всех членов семьи!

    Источник: Алексей Ядров

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Cledum.ru