Кофейная сеть «Duo» приостановила работу из-за санитарных нарушений

Екатеринбург Временная приостановка деятельности производственного цеха, поставляющего продукцию для сети кофеен Duo, стала следствием решения суда и продлится три месяца. Это решение стало результатом многочисленных жалоб жителей Екатеринбурга, которые в январе этого года обратились в медицинские учреждения с симптомами острого кишечного расстройства после посещения кофеен данной сети.

По информации телеграм-канала Суды Свердловской области, проверка, проведенная Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области, выявила серьезные нарушения санитарных норм на предприятии ООО Десертком+, расположенном на улице Выездной. Проверяющие обнаружили неорганизованные технологические процессы и отсутствие необходимого разделения зон для различных этапов приготовления пищи.

В ходе инспекции выяснилось, что работники проходили в рабочую зону прямо через складские помещения, где хранились сырьевые компоненты, готовая продукция и упаковка. Продукты не имели должной маркировки с указанием условий хранения и сроков годности, а также отсутствовал ежедневный медицинский контроль сотрудников. На предприятии наблюдался допуск работников без обязательных профилактических осмотров.

Решения суда и реакция Роспотребнадзора

Судебное разбирательство, проведенное Железнодорожным районным судом Екатеринбурга, признало компанию виновной в нарушении статей 6.6 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации, касающихся санитарных норм в сфере организации питания. Как следствие, суд наложил санкции в виде трехмесячной приостановки деятельности ООО Десертком+.

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области продолжает проводить проверки на предмет достоверности информации о возможном отравлении посетителей кофеен Duo. С 17 января специалисты обследуют как заведения, так и производственные цеха, отбирают образцы для последующего лабораторного анализа.

Продолжающееся наблюдение за ситуацией

Ситуация вызывает беспокойство у местных жителей и уже привела к обсуждению возможных мер по улучшению контроля за качеством продуктов питания в Екатеринбурге. Роспотребнадзор продолжает свою работу по обеспечению безопасности граждан и недопущению подобных инцидентов в будущем.