Как испечь идеальный осенний яблочный пирог

1 апреля 2026, 06:44

Время порадовать себя и любимых ароматным пирогом! Этот осенний десерт станет настоящим украшением вашего стола и доставит всем огромное удовольствие.

Какие продукты понадобятся?

Для приготовления пирога на 12 порций вам потребуются:

  • Пшеничная мука 200 г
  • Сливочное масло 140 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Сахар 170 г
  • Молоко 125 г
  • Чернослив 150 г
  • Грецкие орехи 100 г
  • Яблоки 2 шт.
  • Коричневый сахар 30 г (придаст карамельный вкус)
  • Пищевая сода 0,5 ч. л.
  • Вода 3 ст. л.

Шаги к совершенству

Следуйте этим простым шагам, и ваш пирог получится отменным:

  • Нарежьте грецкие орехи, оставляя их довольно крупными.
  • Залейте чернослив горячей водой и подождите 10 минут. Затем обсушите его, оставляя целым или разрезая пополам.
  • Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их крупно.
  • В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, используя миксер.
  • Постепенно добавляйте яйца и молоко, продолжая взбивать.
  • Добавьте просеянную муку и соду, тщательно перемешивая.
  • В тесто вмешайте половину накрошенных орехов.
  • Подготовьте форму для выпечки, застелив ее пергаментной бумагой и вылейте туда тесто.
  • Сверху разместите яблоки и чернослив, вдавая их в тесто. Последним штрихом посыпьте пирог оставшимися орехами и коричневым сахаром.
  • Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
  • Этот пирог станет отличным завершением уютного осеннего вечера. Приятного аппетита!

    Больше новостей на Cledum.ru