Как испечь идеальный осенний яблочный пирог
Время порадовать себя и любимых ароматным пирогом! Этот осенний десерт станет настоящим украшением вашего стола и доставит всем огромное удовольствие.
Какие продукты понадобятся?
Для приготовления пирога на 12 порций вам потребуются:
- Пшеничная мука – 200 г
- Сливочное масло – 140 г
- Куриные яйца – 2 шт.
- Сахар – 170 г
- Молоко – 125 г
- Чернослив – 150 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Яблоки – 2 шт.
- Коричневый сахар – 30 г (придаст карамельный вкус)
- Пищевая сода – 0,5 ч. л.
- Вода – 3 ст. л.
Шаги к совершенству
Следуйте этим простым шагам, и ваш пирог получится отменным:
Нарежьте грецкие орехи, оставляя их довольно крупными.Залейте чернослив горячей водой и подождите 10 минут. Затем обсушите его, оставляя целым или разрезая пополам.Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их крупно.В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, используя миксер.Постепенно добавляйте яйца и молоко, продолжая взбивать.Добавьте просеянную муку и соду, тщательно перемешивая.В тесто вмешайте половину накрошенных орехов.Подготовьте форму для выпечки, застелив ее пергаментной бумагой и вылейте туда тесто.Сверху разместите яблоки и чернослив, вдавая их в тесто. Последним штрихом посыпьте пирог оставшимися орехами и коричневым сахаром.Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.Этот пирог станет отличным завершением уютного осеннего вечера. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
