Тушёная капуста с беконом — это идеальное блюдо для обеда или ужина. Сочетая свежесть капусты и насыщенный вкус бекона, оно станет настоящим гастрономическим открытием для всей семьи.
Ингредиенты
- 600 г — капусты
- 60 г — моркови
- 60 г — лука
- 150 г — бекона (сырокопченого)
- 1 ч. л. — соли (или по вкусу)
- 1 ч. л. — сахара (или по вкусу)
- 1/3 ч. л. — черного перца (молотого)
- 2 ст. л. — масла (подсолнечного)
- 60 мл — воды (холодной)
- 50 г — томатной пасты
Приготовление
Для начала необходимо смешать холодную воду с томатной пастой, добавляя соль, сахар и молотый перец. В чаше мультиварки разогрейте подсолнечное масло, затем добавьте мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и нарезанный бекон. Завершите укладку слоями капусты, сверху полив всё томатной смесью.
Готовить следует на режиме «Тушение» или «Мультиповар» при температуре 110°C в течение 40 минут. В некоторых мультиварках может потребоваться увеличить время приготовления до одного часа.
Полезные советы
Обязательно попробуйте адаптировать этот рецепт под свои предпочтения, добавив в качестве дополнительных ингредиентов любимые специи или овощи. Приятного аппетита!
