Порции: 6
Ингредиенты
- Куриное мясо: 1 кг
- Имбирный сок: 1 ч. ложка
- Мисо-паста: 1 ст. ложка
- Соль: по вкусу
- Репчатый лук: 1 головка
- Кукурузный крахмал: 4 ч. ложки
- Соевый соус: 200 мл
- Растительное масло: 3 ст. ложки
Подготовка
Куриное мясо тщательно измельчить, затем добавить имбирный сок, мисо-пасту, нарезанный лук и немного соли. Всё это хорошенько перемешать. Всыпать кукурузный крахмал, после чего оставить массу на 30 минут для настаивания.Из подготовленного фарша сформировать примерно 20 фрикаделек.На горячую сковороду влить растительное масло и обжарить фрикадельки в течение 5 минут, чтобы они подрумянились с обеих сторон.Готовые фрикадельки переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.В другой сковороде довести соевый соус до кипения, затем добавить фрикадельки и тушить их в соусе еще 5 минут.Перед подачей посыпать готовое блюдо рубленым зеленым луком и полить соусом, в котором они готовились.Не забывайте делиться этим замечательным рецептом с друзьями в социальных сетях и готовьте приятно вместе!
