Нежное яблочное печенье: просто, быстро и с ароматом осени

Нежное яблочное печенье: просто, быстро и с ароматом осени

В разгар яблочного сезона многие кулинары начинают искать новые рецепты, чтобы порадовать себя и близких. Предлагаем рецепт удивительно вкусного яблочного печенья, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. С мягким песочным тестом и щедрой начинкой из яблок, это печенье станет отличным дополнением к семейному чаепитию.

Идеальные ингредиенты для выпечки

Чтобы создать это лакомство, понадобятся:

  • Мука — 330-340 г
  • Сахар — 100 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
  • Ванильный сахар — 8 г
  • Соль — щепотка
  • Яблоки — 2 шт. (200 г без кожуры)
  • Изюм — 50 г

Легкий процесс приготовления

Приготовление яблочного печенья не требует много времени или усилий. Процесс начинается с подготовки теста:

  • В глубокой миске размягченное сливочное масло соединяется с сахаром, добавляется ванильный сахар и щепотка соли. Ингредиенты хорошо перемешиваются до получения однородной массы.
  • После этого в смесь вводятся два яйца, и снова все тщательно перемешивается. Вводить разрыхлитель и часть муки, постепенно перемешивая, затем добавляется оставшаяся мука, чтобы сформировать мягкое тесто.
  • Яблоки необходимо помыть, очистить от сердцевины и нарезать кубиками. Они добавляются в тесто, вместе с предварительно промытым и обсушенным изюмом.
  • Всё аккуратно перемешивается деревянной ложкой, чтобы начинки было много.
  • С помощью двух ложек формируем печенье и выкладываем его на противень.
  • Выпекать печенье следует в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Время выпечки может варьироваться от 20 до 25 минут в зависимости от размера печенья. Когда они подрумянятся, печенье готово!

    Вот так легко и быстро можно создать ароматное яблочное печенье, которое станет любимым у всей семьи. Простота в приготовлении и щедрость нафаршировки делают его идеальным выбором для осеннего угощения.

    Источник: Готовим с Татьяной

    Лента новостей