Как правильно жарить шашлыки: советы юриста

Как правильно жарить шашлыки: советы юриста

Юрист Дмитрий Симухин поделился важными рекомендациями о том, где, когда и как безопасно жарить шашлыки.

Правила разведения огня в городе и на природе

В черте города и на природе разжигать костры можно исключительно в специально отведённых местах. Для этого обязательно необходимо иметь под рукой средства для тушения огня, такие как огнетушитель, ведро с водой, песок или металлический лист — особенно если огонь разжигается в бочке.

При разведении костра в лесу стоит помнить о строгих правилах: место для огня должно быть расположено не менее чем в 15 метрах от любых лесных насаждений, сухостоя или мёртвых деревьев. Эти требования устанавливаются как на федеральном уровне, так и местными властями, учитывающими специфику региона.

Особый противопожарный режим

При введении особого противопожарного режима, который может объявить МЧС, разводить костёр становится запрещённым на всей территории, даже на дачах. Исключение составляют только специально оборудованные места: кирпичные печи, тандыры или площадки с бетонным покрытием, где также имеется возможность пожаротушения.

За нарушение данных норм предусмотрен штраф для физических лиц в размере от 5 000 до 15 000 рублей. Если нарушение произошло в период действия особого противопожарного режима, сумма штрафа удваивается.

Шашлыки на даче: правила безопасного приготовления

На дачном участке шашлычникам также следует следовать определённым правилам. Например, запрещается использовать ямы для костра и самодельные кирпичные мангалы. Оптимальный вариант — мангал на ножках, который нужно устанавливать на каменное или бетонное основание, либо плитку. Рядом обязательно должны находиться вода и другие средства для тушения.

Важно учитывать и погодные условия: разведение огня разрешено только при отсутствии сильного ветра или если его скорость не превышает 5 м/с. Мангал должен размещаться минимум в 5 метрах от забора и любых построек.

Соблюдение этих простых правил поможет избежать неконтролируемого распространения огня и предотвратить возгорание соседних участков, полей или лесных массивов, а значит, позволит избежать возможной ответственности за причинённый ущерб.

Источник: АиФ-Омск

Лента новостей