Недавние исследования, проведенные специалистами из Фуданьского университета, установили, что умеренное потребление кофе в количестве двух-трех чашек по 250 мл ежедневно может снизить риск стресса, тревожности и депрессии.
Результаты работы были опубликованы в Journal of Affective Disorders. Исследование основывалось на данных Британского биобанка, где ученые наблюдали за состоянием здоровья более 460 тысяч человек на протяжении 13 лет. В начале эксперимента ни один из участников не страдал от психических расстройств, однако в ходе исследования было зафиксировано свыше 18 тысяч случаев различных нарушений настроения и стрессовых реакций.
Влияние кофе на психическое здоровье
Анализ полученных данных показал, что те, кто употреблял две-три чашки кофе каждый день, сталкивались с наименьшим риском развития психических заболеваний. Примечательно, что эта зависимость оказалась нелинейной: как недостаток, так и избыток кофе негативно сказывались на психическом состоянии участников. Например, те, кто пил пять и более чашек кофе в день, сталкивались с повышенным риском.
Кофеин и настроение
Исследователи отметили, что кофеин временно улучшает общее настроение, блокируя аденозин — нейромедиатор, отвечающий за чувство усталости, и стимулирует выработку дофамина, который связан с мотивацией и ощущением удовлетворения. Ученые также учли генетические факторы, выяснив, что скорость метаболизма кофеина практически не влияет на его эффект. При этом защитный эффект умеренного кофе оказался более заметным у мужчин.
