Нежный манник со сливами: простой и вкусный рецепт

29 апреля 2026, 13:03

Сливы, нежный творог и изысканная сметана секреты вкусного манника, который идеально подойдет для любого чаепития. Этот десерт порадует и близких, и гостей. Готовьте с удовольствием!

Что нужно для теста?

  • Сливы 7 штук
  • Манная крупа 160 г
  • Сахар 150 г
  • Творог 250 г
  • Сметана 15-20% жирности 120 г
  • Куриные яйца 3 штуки
  • Разрыхлитель 0.5 ч.л.
  • Щепотка соли
  • Ванилин 0.5 пакетика

Идеальная форма для выпекания диаметром 22 см.

Как приготовить манник?

  • Творог нужно тщательно перетереть через сито. Затем добавить сахар, щепотку соли и три yolka. Хорошо перемешать. Ввести сметану и ванилин, снова перемешать. После этого добавьте манку с разрыхлителем. Убедитесь, что тесто однородное и оставьте его на 30 минут при комнатной температуре.
  • В белки, оставшиеся от яиц, добавьте немного усилий и взбейте до устойчивых пиков. Затем аккуратно введите их в тесто, чтобы сохранить легкость массы.
  • Подготовьте форму: смажьте её маслом и обсыпьте манкой или мукой. Вылейте тесто в форму, а сверху украсите дольками слив.
  • Далее, отправьте манник в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте его 45-50 минут. После этого дайте десерту остыть и присыпьте сахарной пудрой по желанию.
  • Наслаждайтесь ароматным манником со сливами с вашими близкими!

    Для более детального рецепта с пошаговыми фото, посетите наш сайт.

    Больше новостей на Cledum.ru