Погрузитесь в мир вкуса: фрикадельки с рисом жасмин и зеленым луком

Рис жасмин, известный своим нежным ароматом и великолепным вкусом, представляет собой изысканное дополнение к множеству блюд. Удивительное сходство с цветами жасмина определяет его популярность не только в Азии, но и далеко за ее пределами. Особая технология приготовления в тайской кухне, когда рис заворачивается в муслиновые мешочки и готовится на пару, позволяет максимально сохранить его аромат и текстуру.

Ингредиенты для фрикаделек

• Фарш мясной 300 г
• Рис жасмин 180 г
• Соевый соус 50 мл
• Апельсин 1 шт.
• Мед 20 г
• Кукурузный крахмал 1 ч.л.
• Репчатый лук 1 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Панировочные сухари 30 г
• Имбирь (корень) 10 г
• Зеленый лук 10 г

Общее время приготовления составляет около 30-35 минут, плюс 10 минут на подготовительные этапы.

Этапы приготовления