Воспользуйтесь шансом порадовать себя и своих близких необычным десертом! Шоколадное печенье с корицей станет настоящим хитом на каждой кухне. Этот простой рецепт идеально подойдет даже тем, кто не является мастером кулинарии. Благодаря универсальности теста, можно экспериментировать с формами и начинками, добавляя свою изюминку.
Что нужно для выпечки?
- 125 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 125 г пшеничной муки
- 125 г миндальной муки
- 2 ст. ложки какао-порошка
- 1 пакетик ванильного сахара или натуральная ваниль по вкусу
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 0.5 ч. ложки разрыхлителя
Этапы приготовления
Для начала необходимо соединить размягченное сливочное масло с сахаром, взбить до кремообразной консистенции. Затем ввести в смесь пшеничную и миндальную муку, какао, ванильный сахар, корицу и разрыхлитель. Хорошо вымешивать до получения однородного теста.
После этого стоит охладить тесто в холодильнике примерно на один час. Затем сформировать небольшие шарики (около 1.5 см в диаметре), слегка прижать их.
Подготовленное печенье отправляется в предварительно разогретую до 200°C духовку, где должно выпекаться примерно 15 минут. Готовое печенье можно украсить шоколадной глазурью для особого эффекта.
Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!
