Приготовление необычных блюд всегда вызывает интерес. Рисовые блинчики, не содержащие глютен, становятся настоящим открытием среди традиционных рецептов. Сочетание макового посыпки и нежной рикотты создает незабываемый вкус.
Ингредиенты для удивительного десерта
Для приготовления 15-17 блинчиков вам понадобятся:
500 мл теплого молока
200 г рисовой муки
2 крупных яйца
40 г сливочного масла
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. сахара (с горкой)
2 ст. л. мака
Цедра половины лимона
250 г рикотты для начинки
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы создать этот уникальный десерт, выполните следующие шаги:
В глубокой миске взбить яйца с сахаром, солью и цедрой лимона, чтобы добиться однородной массы.
Добавить теплое молоко и растопленное сливочное масло, тщательно перемешивая ингредиенты.
Постепенно всыпать рисовую муку, чтобы избежать образования комочков, затем добавить мак и перемешать тесто.
Накрыть миску пленкой и оставить тесто на пару часов при комнатной температуре. Консистенция должна напоминать жидкое тесто для обычных блинчиков.
Разогреть сковороду и выпекать блинчики с обеих сторон по 2-3 минуты, при необходимости использовать немного масла.
Сложить блинчики в четвертинки, наполнить их рикоттой и отправить в духовку на несколько минут, чтобы сыр нагрелся.
Эти блинчики идеально подавать теплыми, они порадуют вас и ваших гостей своим необычным вкусом.
Иногда внимание к мелочам приносит больше спокойствия, чем большой план на день. В мелких вещах — чашке, которую бережно держишь за ручку, и в той истории, как что-то сломалось и снова обрело форму — живет маленькая...
В год, когда стихийность огня напоминает о тепле домашнего стола, простые блюда становятся ключом к спокойному празднику. Коллекция из семи позиций объясняет, как сочетать свежесть и умеренность, чтобы каждый гость нашёл своё блюдо без...
Наблюдение за простотой Иногда привычный набор продуктов может превратиться в особенное блюдо. Классика, состоящая всего из трёх ингредиентов, становится частью вечернего ритуала: хрустящие орешки подают к чаю, к...
Иногда на кухне появляется ощущение, что обычное блюдо можно подать по-новому, добавив нотку азиатского вкуса без лишних хлопот. Именно так можно увидеть пельмени по-японски — знакомый формат, новые акценты в тесте и начинке, и простые способы...
Рассказать о заготовке огурцов на зиму можно так: сначала появляется ощущение, что пора запасаться на холодное время, и маленький ритуал начинается с подготовки и подбора ингредиентов. Чтобы вкус остался ярким и консервировался...
Удивительно, как простая смена выбора мяса может менять дневную порцию белка без лишних хлопот. На тарелке привычный набор может выглядеть одинаково, но разница в составе может оказать заметное влияние на восстановление и силу мышц после тренировки....
Тишина на кухне распустила аромат карамели и выпечки, когда на столе появился ассортимент домашней радости — от простого песочного основания до нежной начинки, которая тает во рту. Такой набор рецептов invitingly прост в исполнении и почти...
На кухне появляется приятный аромат, когда из духовки выходит золотистый рулет и тёплый сыр тянется нитью. Это не про шумную готовку, а про спокойное превращение простых ингредиентов в сытный обед на неделю.
Как собралось блюдо
Основу составляет фарш...
Иногда простая вещь в нужный момент работает тише и полезнее, чем кажется. Вода с медом на длинной дистанции может оказаться именно такой ноткой поддержки, которая не требует изменений в расписании, но заметно облегчает облик тренировки.
Энергия в...
