Шиповник и облепиха – это не только вкусные ягоды, но и мощные источники витамина C! Многие из нас привыкли ассоциировать этот витамин с цитрусовыми, однако на самом деле в нем больше всего встречается в болгарском перце и, конечно, в шиповнике и облепихе.
С наступлением ноябрьских холодов можно поднять иммунитет с помощью витаминного чая из этих ягод. В этом рецепте они прекрасно сочетаются, но если кто-то предпочитает отдельные напитки, всегда можно приготовить их по отдельности.
Необходимые ингредиенты
- Облепиха замороженная – около 2 столовых ложек
- Заварка (черный или зеленый чай) – 1 чайная ложка
- Шиповник сушеный – 1 столовая ложка
- Тимьян (чабрец) – 2-3 веточки
- Мед – 1 чайная ложка (по желанию сироп)
- Кипяток – 600-700 мл
Пошаговая инструкция
Для приготовления чая понадобятся замороженные ягоды облепихи и сушеный шиповник. Если облепиху не удалось заготовить летом, её можно найти в магазине или аптеке. Замороженные ягоды не требуют размораживания.
1. В чайник поместить ягоды облепихи и немного их размять, чтобы они начали выделять сок.
2. Добавить помятый шиповник – для лучшего обмена витаминов стоит немного его помять в ступке.
3. Добавлить свежий тимьян или сухой, если свежий не удалось найти.
4. Для насыщенности добавить заварку из любимого чая и по желанию немного меда. Далее залить кипятком все ингредиенты.
5. Накрыть чайник крышкой и оставить настаиваться на 10 минут, чтобы все ароматы раскрылись.
В итоге получится не только насыщенный и теплый, но и невероятно красивый витаминный чай, который станет отличным напарником холодными вечерами!
