Ощущение привычной кухни — когда слои соединяются в тихом равновесии и готовят настроение вечернего застолья без лишних хлопот.
Ингредиенты привычны: варёная говядина в мелком куске, ароматный чернослив, тертое яблоко, яйцо и твёрдый сыр, щепотка орехов и лёгкий майонез как мягкая связь между слоями.
Сборка в кольце или в прозрачной салатнице превращает процесс в спокойную рутину: первый слой — мясо, затем чернослив, яблоко, яйца, сыр, завершающий штрих — орехи. Каждый шарик вкуса держится за счёт минимального количества майонеза, чтобы не перекрыть характер каждого ингредиента.
После сборки салат отправляют в холодильник на час-два — чуть пропитается, станет заметно связнее. Перед подачей можно украсить зеленью или дополнительными ломтиками чернослива.
Ингредиенты на один круг: отварная говядина — 150 г, яблоко — одно кисло-сладкое, чернослив — 10–12 шт., яйца варёные — три, твёрдый сыр — 80 г, орехи — 35 г, майонез по вкусу.
Приятного аппетита — и тёплый вечер за столом в уютной семье или кругу близких.
