Скорое печенье станет отличным дополнением к вашему чаю или кофе. Благодаря простым ингредиентам и быстрым этапам приготовления, даже самые занятые хозяева смогут порадовать себя и своих близких вкусным десертом.
Ингредиенты для приготовления
- Мука: 250-260 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Растительное масло: 50 мл
- Яйцо: 1 шт.
- Молоко: 30 мл
- Разрыхлитель теста: 1,5 ч.л.
- Ванильный сахар
- Соль: щепотка
- Лимонная цедра: по вкусу
- Сахар для посыпки: по желанию
Пошаговый процесс выпечки
1. В глубокой миске тщательно смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Добавить натертую лимонную цедру, если используется.
2. В отдельной емкости взбить яйцо с растительным маслом и молоком. Постепенно влить жидкую смесь в сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
3. Разогреть духовку до 180 °C и застелить противень бумагой для выпечки. Формировать небольшие шарики из теста и выложить их на противень, оставляя между ними немного пространства.
4. Посыпать сахаром и отправить в духовку на 10-12 минут. Обратите внимание, что время выпечки может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Как только печенье зарумянится, оно готово!
Советы для идеального результата
Чтобы ваше печенье получилось особенно ароматным, можно добавить в тесто немного корицы или орехов. А для разнообразия, используйте различные начинки, такие как шоколадные крупинки или сухофрукты. Не забудьте следить за временем выпечки, чтобы предотвратить пересушивание.
Более подробное видео с рецептом можно найти на этом видео на ВКонтакте.
